A la carte por la noche

Entrantes

Hummus de garbanzo y chipotle, crudités, Pan árabe integral 15.50€

Jamón de Jabugo Bellota 100gr. & tostas con tomate 31€

Ensalada de tomates, fresas y algas con burratina 16.50€

Ensalada de sandía y hierbabuena, queso feta, olivas y hojas de rúcula 15.50€           

Principales

Gnocchis de patata, pesto de rúcula, tomate seco y Parmesano 18€

Corvina, zanahorias estofadas al hinojo, emulsión de alga 23€ 

Arroz bomba de alcachofas y sobrasada 20€

Pluma de ibérico, mojo canario, berenjena escalibada, yogur, menta 27€

Postres

Crema de chocolate blanco y yogur con frutos rojos y sorbete de lichis 10€

Crème brûlée de maracuyá con nibs de cacao 10€

Arroz con leche caramelizada, sorbete de cerezas negras y pimenta sancho 10€

Helados y sorbetes artesanos 3.50€ /scoop

Si usted sufre de alguna alergia alimenticia, por favor comunique a un miembro del personal acerca de los ingredientes utilizados en la preparación de la comida y podremos modificar los platos de acuerdo a sus necesidades

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