A la carte por la noche

Entrantes

Bogavante, naranja, coco  y gazpacho mango

Carpaccio de gamba de soller, sorbete manzana, piñones y aguacate

Vieiras con jabugo y salteado de tirabeques y setas con molinera

Huevo poche, pulpo, colmenillas rellenas  y crema guisantes

Taco con langostino, mermelada cebolla, presa ibérica y setas

Pescado & Carne

Lubina, calamar curry, panceta y guisantes

Pescado del día noodels, jugo gamba, yema huevo y seta en escabeche

Carrilleras de ternera, apio, patatas bravas y ceps

Magret de pato, albaricoques, judías y zanahoria

Presa de cerdo ibérico en costra de hierbas, terrina patata y beicon y verduritas

Postres

Texturas de chocolate

Fruta pasión, crumble y sorbete choco blanco  

Degustación de naranja

Quesos nacionales con frutos secos caramelizados



Si sufre algún tipo de alergias o intolerancias alimentarias no dude en preguntar a nuestro personal sobre los ingredientes de nuestra carta.

 

view desktop version

Esta página web utiliza cookies. Haga clic aquí para más información.

X