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Menú Mediodía

Menú Mediodía

Entrantes

Verduras parrilla con sal de chile guajillo y vinagreta de tomate fresco y piñones  16€

Carpaccio de remolacha, queso cabra, rábano picante, avellanas y hierbas frescas  15€ 

Ensalada de tomates, albaricoques y aguacate con burratina  15€

Berenjena escalibada, aliño de miso y miel, granada, berros y piñones  14€

Ensalada de Bimi, Kale, higos y frutos secos con aliño cítrico de limones de la finca  14€

Ensalada de sandía y hierbabuena, queso feta, olivas y hojas de rúcula  14€

Principales

Entrecôte 320gr. de Angus, mantequilla de ajo y hierbas, patata confitada y ensalada verde  28€

Corvina, estilo mallorquín; parmentier, espinacas, tomate, pasas, piñones y limón en salmuera 21€ 

Pollo marinado, pakchoi, salsa de ciruela y guindilla  21€

Gnocchi’s de patata, pesto de rúcula, tomate seco y Parmesano  16€   

Rigatoni con mantequilla, ajo, panceta, espinacas y Pecorino  16€

Arroz de bogavante con all i oli de hierbas (min. 2 pax) 27€/p.P 

Arroz de pollo campero y verduras  21€/p.P

Postres

Greixonera de requesón, merengue y ralladura de lima  9€

Cubo de chocolate 72% cacao con menta, almendra, sorbete de maracuyá y albahaca  9€

Créme brûlée de limón y melisa  9€

Helados y sorbetes artesanos  3€/bola

Si usted sufre de alguna alergia alimenticia, por favor comunique a un miembro del personal acerca de los ingredientes utilizados en la preparación de la comida y podremos modificar los platos de acuerdo a sus necesidades

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Boutique Hotel & Restaurant Ca's Xorc, Carretera de Deia, 56.1km, Sóller

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