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Geschichte

Geschichte

VOM BAUERNHOF ZUM BOUTIQUE-HOTEL

 Ca‘s Xorc war früher ein Landgut, zu dem eine Öl- und Getreidemühle gehörte. Erwähnt wurde der Hof erstmals 1790Seit April 2000 ist es ein Hotel. „Wir haben das Anwesen mit seinen Zitronen- und Olivenbäumen, der alten Ölmühle und üppigen Gärten 1994 entdeckt“,sagt Klaus C. Plönzke, Besitzer des Landguts. Es war Liebe auf den ersten Blick. Und ein schönes Stück Arbeit, die mehr als 200 Jahre alte Finca in ein romantisches Landhotel für eine anspruchsvolle internationale Kundschaft herzurichten und umzubauen.

Die Lage von Ca‘s Xorc auf einer kleinen Anhöhe ermöglicht einen wunderbaren Rund-um-Blick. Sie ist aber auch dafür verantwortlich, dass die Anfahrt auf den letzten Metern ein wenig kurvig ist. Wir sind stolz darauf, dass unsere Gäste diese kleine Mühe nicht scheuen, um in den Genuss einer besonderen Location zu gelangen. Und dass wir mit unserem Hotel – durch den Aufenthalt von so illustren Gästen wie Claudia Schiffer, Bono und Mick Jagger oder für die romantische Hochzeit von Caroline Corr. Und durch die vielen anderen, die unser Hideaway ganz unauffällig nutzen und sich auf unsere Diskretionverlassen können.

DIE NOCH FUNKTIONIERENDE ÖHLMÜHLE 

Herzstück unseres Hotels ist die alte Ölmühle, in die das Restaurant eingezogen ist. Die Mühle ist noch komplett erhalten und funktionsfähig, auch wenn wir für die Produktion unseres hauseigenen Olivenöls inzwischen eine moderne Anlage nutzen. Die alte Presse, der Original-Steinboden und die offenen Kamine geben dem Feinschmecker-Lokal ein unverwechselbares, uriges Ambiente.

Für die Produktion unseres Ca's Xorc Virgen Olivenöls verwenden wir nur die besten, handverlesenen Oliven aus unseren Hainen an den Hängen des Tramuntana-Gebirges. Das kalt gepresste Öl hat einen feinen Geschmack und eignet sich gut für Salate, zum Kochen oder einfach pur zu einem Stück Bauernbrot.

Hier können Sie ganz bequem online Ca’s Xorc Olivenöl Virgen nach Hause bestellen.

 

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Boutique Hotel & Restaurant Ca's Xorc, Carretera de Deia, 56.1km, Sóller

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